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USO DA HIDROPONIA NA PRODUÇÃO DE VARIEDADES GOURMET: OTIMIZANDO A QUALIDADE NA ALTA GASTRONOMIA
O cenário atual no mercado de alta gastronomia impõe a necessidade de oferecer hortaliças de qualidade excepcional, incentivando práticas inovadoras para atender às demandas de Chefs que buscam expressar sua arte em pratos únicos e distintos.
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