Um dos grandes segredos para produzir alface hidropônica com qualidade é garantir uma boa produção de mudas. Essa etapa é essencial para o sucesso de todo o cultivo.

A hidroponia é um sistema que se destaca por usar água e nutrientes de forma eficiente, além de permitir alta produtividade em espaços reduzidos. No entanto, a fase de produção das mudas é muito delicada, pois as plântulas são bastante sensíveis a doenças. Se forem atacadas por patógenos, isso pode comprometer tanto o início quanto o restante do cultivo.

Principais doenças que afetam mudas de alface

Tombamento de mudas

O tombamento é uma das doenças mais comuns na alface hidropônica. Ele é causado por fungos como Pythium, Rhizoctonia e Fusarium, que vivem no substrato. Esses fungos atacam o colo da muda, fazendo com que ela tombe e morra rapidamente.

O problema acontece, principalmente, quando o ambiente está muito úmido — seja pelo uso excessivo de irrigação ou nebulização, seja por alta umidade do ar. Também ocorre com mudas “passadas” ou estioladas (muito alongadas).

Esse ambiente úmido e mal ventilado favorece o surgimento dos fungos. Por isso, é fundamental acompanhar o crescimento das mudas, fazer o transplante no momento certo, usar substrato de boa qualidade (livre de contaminação) e bandejas descartáveis ou bem higienizadas, se forem reutilizadas.

Podridão de raízes

Outra doença grave é a podridão das raízes, causada por Pythium e Phytophthora. Os sintomas incluem raízes escuras e moles, crescimento lento e folhas amareladas.

Essa doença piora quando a solução nutritiva ultrapassa os 28 °C ou quando há pouco oxigênio na água. Por isso, é importante manter a temperatura adequada e usar equipamentos que oxigenem bem a solução.

Murcha de Fusarium

Embora menos comum na fase de berçário, a murcha de Fusarium também pode afetar a qualidade das mudas. O fungo invade os vasos da planta e bloqueia a passagem de água e nutrientes, fazendo a muda murchar mesmo com irrigação suficiente.

Manchas e lesões em folhas

Bactérias como Xanthomonas e fungos como Alternaria e Cercospora podem causar manchas e lesões nas folhas, prejudicando o crescimento e a aparência das mudas. Essas doenças também surgem em ambientes úmidos, mal ventilados e com temperaturas elevadas.

Como prevenir e controlar essas doenças

O controle de doenças na produção de alface hidropônica exige atenção constante, já que essas pragas podem comprometer a produtividade e a qualidade do produto. A melhor forma de evitar perdas é a prevenção, ou seja, reduzir os fatores que favorecem o surgimento de doenças.

Boas práticas de cultivo incluem:

• Usar sementes certificadas.
• Utilizar substrato confiável e livre de contaminações.
• Fazer adubação equilibrada.
• Controlar bem a irrigação.
• Garantir espaçamento adequado entre mudas para melhorar a ventilação.
• Higienizar corretamente as bandejas e o sistema de produção.

Monitoramento constante

Observar as mudas todos os dias ajuda a identificar sintomas no início, o que permite agir rapidamente antes que a doença se espalhe.

Manejo Integrado de Doenças (MID)

Essa é a abordagem mais eficiente e sustentável. O MID combina diferentes estratégias:

• Culturais (como higiene do sistema e remoção de plantas doentes),
• Biológicas (uso de microrganismos benéficos),
• Genéticas (uso de cultivares resistentes),
• Químicas (uso racional de defensivos, sempre com orientação técnica).

Uso de bioinsumos

Microrganismos benéficos, como fungos e bactérias antagonistas, ajudam a combater os patógenos naturalmente e fortalecem a resistência das mudas.

Aplicação de defensivos químicos

Se for necessário usar produtos químicos, eles devem ser aplicados com responsabilidade, seguindo as recomendações de um engenheiro agrônomo. Isso evita o surgimento de resistência dos patógenos e protege o meio ambiente e a saúde das pessoas.

Capacitação técnica

Por fim, a capacitação dos produtores é essencial. Cursos e treinamentos, como os oferecidos pela Hidrogood, ajudam os produtores a identificar doenças, entender o ciclo dos patógenos e aplicar as melhores práticas de manejo.

Conclusão

Controlar doenças em alfaces hidropônicas exige uma abordagem integrada, preventiva e consciente. A combinação de práticas culturais, biológicas e químicas, junto com o monitoramento constante e a capacitação técnica, é a chave para manter as plantas saudáveis, garantir a sustentabilidade do sistema e a segurança alimentar dos consumidores.

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