A agricultura brasileira é mundialmente reconhecida, e a inovação tecnológica tem sido um elemento crucial em sua evolução. Embora muitas inovações sejam focadas em grandes commodities como soja, milho e algodão, diversas dessas tecnologias também podem ser aplicadas na hidroponia. Neste Hidrogood News, exploraremos uma tecnologia inovadora para proteger plantas contra os efeitos negativos de altas temperaturas e radiações solares, com ênfase no cultivo hidropônico de tomateiros.

O crescimento e desenvolvimento ideal de um tomateiro depende da resposta da planta a variáveis microclimáticas adversas. O cultivo protegido e a hidroponia têm como objetivo fornecer condições ideais para todas as fases de desenvolvimento da planta. No entanto, em algumas regiões, o cultivo protegido pode não reduzir adequadamente o calor excessivo, e a escolha inadequada do filme plástico para a estufa pode resultar em problemas como a fotoinibição, que prejudica o crescimento do tomate.

Tecnologias para Mitigação de Efeitos Adversos

Uma maneira eficaz de mitigar os efeitos negativos do excesso de radiação e calor em ambientes protegidos é o uso de bioinsumos. Esses produtos ajudam as plantas a manterem um metabolismo saudável mesmo sob condições adversas. Para que o tomateiro cresça adequadamente, ele precisa realizar a fotossíntese de forma eficiente, produzindo mais fotoassimilados (energia) do que consome em processos como respiração e fotorrespiração. Esse balanço positivo é crucial para o acúmulo de biomassa e o desenvolvimento saudável da planta.

O uso de bioinsumos, como aminoácidos aplicados via foliar, pode reduzir os efeitos negativos da fotorrespiração, especialmente em momentos de calor extremo dentro da estufa. Essas substâncias ajudam a planta a adaptar-se temporariamente ao estresse térmico, mantendo o crescimento e o desenvolvimento dos frutos.

Proteção Solar para Frutos

Outra tecnologia importante é a aplicação de protetores solares específicos para frutos. Um exemplo prático é o uso de quitosana, uma substância aplicada nos frutos para criar uma barreira física contra a radiação solar. Essa técnica, já utilizada pela Embrapa em frutas de clima temperado, é cada vez mais relevante para a produção de tomate hidropônico em regiões de altas temperaturas, pois ajuda a prevenir a escaldadura, uma queimadura causada pelo sol.

Embora o uso de filmes protetores seja eficaz e possa durar mais de 30 dias, há desafios a serem considerados. A aplicação desses protetores pode deixar uma película esbranquiçada nos frutos, o que pode levar os consumidores a acreditar, erroneamente, que o produto contém resíduos de agrotóxicos. No entanto, a aplicação de protetores comerciais é uma prática crescente na produção de hortaliças frutíferas e pode se tornar comum no cultivo de tomateiros e outras culturas, como o pimentão, que é especialmente suscetível à escaldadura.

Conclusão

O estudo, a análise e o monitoramento de produtos para a proteção de tomateiros hidropônicos são fundamentais, especialmente em condições de altas temperaturas. Essas tecnologias não apenas aumentam a produtividade, mas também garantem a qualidade dos frutos.

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