Hidroponia e a imprescindível economia de água

Escrito por Glaucio da Cruz Genuncio. Prof. em Fisiologia Vegetal e Dr. em Nutrição Mineral de Plantas. Apesar da grande importância da água para o crescimento e desenvolvimento das plantas (para a fotossíntese e para o transporte de nutrientes), a quantidade deste recurso para o metabolismo é pequeno, estima-se em 5 a 8%. Este valores são muito pequenos quando comparados a quantidade de água requerida para a transpiração das plantas. Ao considerarmos o somatório da transpiração + evaporação, estes valores tornam-se ainda mais significativos. Quantitativamente, para se produzir 1 kg de trigo, necessita-se de 1.000 kg de água. Já para 1 kg de arroz, necessita-se de 2.500 kg de água.  Assim, a utilização de sistemas agrícolas sustentáveis em termos de uso eficiente da água é de fundamental importância nos dias atuais. Pode-se referenciar o uso da fertirrigação por gotejamento, assim como o uso da hidroponia como sistemas sustentáveis por sua economia de água. Neste contexto de escassez de água em nosso cotidiano, principalmente na região sudeste do Brasil, o uso da hidroponia destaca-se como medida mitigadora para tal problema. Por outro lado, é importante ressaltar que em regiões como o nordeste brasileiro, tais problemas se apresentam de forma endêmica e que… Leia mais .